top of page
ChatGPT Image Jan 8, 2026 at 03_16_33 PM.png

Grzyby i zioła – wiedza poparta nauką


Grzyby lecznicze i zioła od tysięcy lat zajmują ważne miejsce w tradycyjnych

systemach medycyny Azji i Europy, a dzisiejsza nauka coraz lepiej potwierdza

ich działanie. Zawarte w nich związki bioaktywne — m.in. beta-glukany, terpenoidy,

flawonoidy, polisacharydy oraz antyoksydanty — mogą wspierać układ odpornościowy,

nerwowy, metaboliczny oraz ogólną kondycję organizmu.

Na tej stronie znajdziesz informacje oparte na badaniach naukowych, przedstawione w sposób prosty i zrozumiały. Każda zakładka opisuje konkretny grzyb lub roślinę, ich właściwości, dostępne wyniki badań klinicznych i przedklinicznych oraz praktyczne zastosowanie w formie ekstraktów, eliksirów i kuchni ziołowej.

 

Dlaczego rzetelna wiedza jest tak ważna?


Rynek suplementów — zarówno grzybowych, jak i ziołowych — rośnie bardzo szybko, ale jakość produktów jest bardzo zróżnicowana. Wiele preparatów dostępnych online zawiera niewielkie ilości substancji aktywnych, a czasem także niepożądane domieszki — w tym metale ciężkie, pozostałości pestycydów czy wypełniacze. Część producentów sprowadza surowce lub gotowe ekstrakty z Chin kosztem kontroli jakości i przejrzystości pochodzenia.

Dlatego kluczowe jest oparcie decyzji o stosowaniu ekstraktów na sprawdzonych źródłach i rzetelnej wiedzy, a nie marketingowych obietnicach. Na naszej stronie staramy się jak najuczciwiej przedstawiać informacje dotyczące grzybów i ziół, pamiętając jednocześnie, że treści te nie zastępują porady lekarskiej — pomagają natomiast lepiej orientować się w temacie, który staje się coraz popularniejszy i coraz bardziej obciążony marketingowym szumem.

 

Jak pracujemy?


Nasze produkty tworzymy sami, w niewielkich ilościach. Grzyby hodujemy na naszej farmie, korzystając wyłącznie z czystych, ekologicznych substratów. Zioła uprawiamy sami — od siewu po zbiór — z dbałością o ich jakość, pochodzenie i odpowiedni moment pozyskania.

Każdy ekstrakt powstaje z myślą o zachowaniu jak największej ilości naturalnych związków bioaktywnych. Jakość, proces i uczciwość wobec surowca są dla nas zawsze najważniejsze.

Eliksiry funkcjonalne

 

Eliksiry funkcjonalne to płynne formy ekstraktów ziołowych i grzybowych, tworzone z myślą o jakości składników, przemyślanym procesie i codziennym użyciu.

Powstają z surowców, które uprawiamy i hodujemy sami, dzięki czemu mamy pełną kontrolę nad ich jakością na każdym etapie — od wzrostu, przez zbiór, aż po ekstrakcję. Zioła i grzyby dobieramy nie ze względu na modę, lecz na ich profil bioaktywny i realne możliwości zastosowania.

Każdy eliksir tworzony jest w oparciu o świadomy proces ekstrakcji. Czas, temperatura i nośnik mają znaczenie — dlatego skupiamy się na metodach, które pozwalają zachować naturalne związki aktywne roślin i grzybów, zamiast je upraszczać czy standaryzować pod masową produkcję.

Eliksiry funkcjonalne powstają z myślą o codziennym użyciu. To forma, która łatwo wpisuje się w rytm dnia — jako element kuchni ziołowej, napój, dodatek do rutyny czy sposób na kontakt z naturą w praktyce, a nie w teorii.

Fresh Herbs Display
IMG_8446.heic

Ekstrakt czy proszek? A może herbatka?

Dlaczego ekstrakty ziołowe i grzybowe działają skuteczniej

W świecie ekstraktów z grzybów i ziół często pojawia się pytanie:
co wybrać – zwykły proszek, herbatkę ziołową czy ekstrakt?

Jeśli zależy Ci na realnym, powtarzalnym działaniu, odpowiedź jest podobna w obu przypadkach:
👉 ekstrakty zazwyczaj wygrywają.

Dlaczego? Oto najważniejsze różnice.

1. Ekstrakt = skoncentrowane związki bioaktywne

Sproszkowany grzyb lub zioło to po prostu wysuszony i zmielony surowiec.
Herbatka ziołowa to najczęściej wodny napar, który wydobywa tylko część substancji rozpuszczalnych w wodzie.

Ekstrakt powstaje w procesie, który celowo wydobywa to, co najcenniejsze:

  • z grzybów: beta-glukany, triterpeny, polisacharydy

  • z ziół: flawonoidy, alkaloidy, olejki eteryczne, fenole i inne związki bioaktywne

👉 W jednej porcji ekstraktu znajduje się wielokrotnie więcej substancji czynnych niż w proszku czy naparze.

 

2. Lepsza przyswajalność – nie tylko ilość, ale dostępność

Zarówno grzyby, jak i wiele roślin leczniczych mają struktury trudne do strawienia.

  • Grzyby zawierają chitynę, która utrudnia uwalnianie składników aktywnych.

  • Zioła często mają substancje „uwięzione” w tkankach roślinnych, które nie uwalniają się w zwykłym naparze.

Proces ekstrakcji:

  • rozbija te struktury

  • uwalnia związki bioaktywne

  • sprawia, że organizm może faktycznie z nich skorzystać

Dlatego ekstrakty są znacznie lepiej przyswajalne niż proszek czy herbatka.

 

3. Stabilna dawka i przewidywalne działanie

Dobre ekstrakty są standaryzowane lub tworzone według ściśle określonego procesu.
Oznacza to:

  • stałą zawartość substancji aktywnych

  • przewidywalne działanie

  • łatwe i świadome dawkowanie

W przypadku proszku lub herbatki:

  • zawartość związków czynnych może się bardzo różnić

  • zależy od jakości surowca, zbioru, przechowywania i sposobu przygotowania

👉 Przy ekstrakcie wiesz, co i ile przyjmujesz.

 

4. Mniej objętości, więcej efektu

Aby uzyskać konkretną ilość substancji aktywnych:

  • z proszku trzeba przyjąć dużą objętość surowca

  • z herbatki – wypić kilka naparów dziennie, często o słabej mocy

To oznacza:

  • więcej błonnika i substancji obciążających trawienie

  • mniejszą skuteczność

Ekstrakt jest skoncentrowany, więc:
👉 przyjmujesz mniej,
👉 a dostarczasz więcej tego, co działa.

 

5. A co z herbatkami ziołowymi z marketu?

Warto powiedzieć to uczciwie:
większość herbat ziołowych dostępnych w marketach ma bardzo niską jakość.

Często są to:

  • rozdrobnione odpady roślinne (łodygi, pył)

  • surowce o nieznanym pochodzeniu

  • rośliny pryskane pestycydami

  • zioła zbierane przypadkowo, bez kontroli momentu zbioru

Do tego:

  • krótkie parzenie wodą nie wydobywa pełnego spektrum związków aktywnych

  • wiele cennych substancji w ogóle się w takich naparach nie pojawia

👉 Taka herbatka to aromat i rytuał, nie realne działanie.

 

6. Proszek i herbatka też mają swoje miejsce

 

Proszek z grzybów czy ziół oraz dobrej jakości napary:

  • mogą być elementem codziennej diety

  • sprawdzają się jako delikatne, długofalowe wsparcie

  • mają sens w kuchni ziołowej i jako rytuał

Ale jeśli celem jest:

  • realne wsparcie organizmu

  • koncentracja substancji bioaktywnych

  • powtarzalność i przewidywalność

👉 ekstrakt jest zdecydowanie lepszym wyborem.

 

Podsumowanie

 

Ekstrakty ziołowe i grzybowe:

  • są bardziej skoncentrowane

  • lepiej przyswajalne

  • działają stabilniej i przewidywalniej

To właśnie dlatego większość badań naukowych opiera się na ekstraktach, a nie na surowych proszkach czy naparach.

Ekstrakt wybierasz wtedy, gdy zależy Ci na efektach.
Proszek i herbatkę — gdy traktujesz zioła i grzyby jako element codziennej diety lub rytuału.

Kontakt

Farma Klangor

Filip i Miriam Gołębiewscy 

Lubań, gm. Nowa Karczma

Kaszuby

+ 48 695841358

farmaklangor@gmail.com

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

© 2025 by Farma Klangor
Powered and secured by Wix

unnamed-1.jpg
bottom of page